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Libro "I mieli uniflorali incontrano i formaggi tradiz"

Libro "I mieli uniflorali incontrano i formaggi tradiz"
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Prezzo: € 22,00
Disponibilità: in magazzino
Codice: lib_form
Media voto: Non votato

Quantità: Compra
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Grazie a questo manuale viaggerete alla scoperta degli abbinamenti tra i principali mieli e i più apprezzati formaggi della tradizione casearia italiana, con cenni di analisi sensoriale e fisiologia degli organi di senso.

AUTORE: Claudio Modest

EDITORE: Gruppo Editoriale Geronimo